זרעי פשתן הם מזון מצוין על מנת לשדרג מתכונים דיאטתיים, הם עשירים בחומרים תזונתיים כגון: אומגה 3, סיבים תזונתיים, חלבון ומגוון מרשים של ויטמינים ומינרלים.
אז איך אפשר להכין מתכון דיאטתי עם זרעי פשתן? הנה מתכון לתפוחים מבושלים עם זרעי פשתן:
מה תצטרכו: 2 תפוחים, 2 כפות שמן זית, כף דחוסה של זרעי פשתן, כף דחוסה של דחיסת קינמון.
תהליך ההכנה:
1. חממים תנור ל-200 מעלות.
2. מניקים את התפוחים וקורצים אותם.
3. מניחים את התפוחים בתוך תבנית אישית.
4. טורפים את השמן על התפוחים, מניחים את זרעי הפשתן ואת הקינמון בקערה קטנה ומערבבים.
5. מניחים את התערובת על התפוחים.
6. אופים את התפוחים במשך 15-20 דקות או עד שהתפוחים רכים.
7. מניחים את התפוחים בצלחת ומגישים כמנה לצד קפה או תה.
זרעי פשתן ניתן להוסיף למגוון מתכונים כמו: סלטים, שייקים, גרנולה, עוגיות ועוד. הם משדרגים את הטעם ומוסיפים ערך תזונתי למנה.