העוגת שכבות היא עוגה מעוצבת ומרהיבה שתשאיר את האורחים שלכם בהלם. הנה כיצד להכין אותה:
כדי להכין עוגת שכבות, תצטרך קודם כל להכין את הבצק. תצטרך: 2 כוסות קמח, 1.5 כוסות סוכר, 1 כוס שמן, 4 ביצים, 1 כוס חלב, 2 כפות קקאו, 1 כפית סודה לשתייה, 1 כפית קינמון.
התחל בשלב ראשון בערבוב של כל החומרים היבשים בקערה: הקמח, הסוכר, הקקאו, הסודה לשתייה והקינמון. לאחר מכן, תוסיף כל החומרים הנוזליים: השמן, החלב והביצים, וערוב הכל יחד עד שתקבל תערובת אחידה.
חמם תנור ל-180 מעלות ותשמן תבנית עוגה. שפך את הבצק לתוך התבנית, ואפה למשך 45 דקות.
במקביל, תכין את הקרם: 1 חבילת קרם וניל, 2 כוסות חלב ו-2 כפות סוכר. תבשל הכל יחד על אש נמוכה עד שתקבל קרם אחיד.
לאחר שהעוגה נקררה, תחתוך אותה לשלוש שכבות. מרח קרם בין כל שכבה ושכבה, וגם מעלה.
לבסוף, תקשט את העוגה בפירות, שוקולית מרוסקת או אפילו סוכריות. העוגה מוכנה להגשה! תהליך ההכנה של עוגת השכבות הוא תהליך כיפי ויצירתי, שיכול להתאים לכל אירוע. בהצלחה!