עוגת קרימסיקל תפוזים היא השדרוג המושלם לקינוח המסורתי. הנה הוראות בסיסיות להכנה:
ראשית, הכינו את העוגה. תזדקקו ל-2 כוסות קמח, כוס סוכר, 1 כפית סודה לשתייה, קורט יין סופגניים, חצי כפית מלח, כוס חלב, שני ביצים, שלושה רבעי כוס שמן וכף תמצית וניל.
ערבבו את החומרים היבשים בקערה, ואז הוסיפו את החומרים הרטובים. כשהתערובת חלקה, שפכו אותה לתוך תבנית משומנת ואפו בחום של 180 מעלות עד שקיסם מתנקה. קחו מנוחה של כמה דקות לפני שאתם מוציאים את העוגה מהתבנית.
במקביל, הכינו את הקרם. תזדקקו ל-2 כוסות שמנת מתוקה, כוס סוכר דק, כף תמצית וניל ו-2 כפות קליפת תפוז.
הכתישו את השמנת, הסוכר, התמצית והקליפה במיקסר עם וו גזירה עד שהתערובת נעשית קרמית.
לאחר שהעוגה התקררה, סמרו את הקרם על העוגה. יש לשמור את העוגה במקרר למשך שעתיים לפחות לפני ההגשה.
וזהו! עכשיו יש לכם עוגת קרימסיקל תפוזים מושלמת. תהנו!