הנה מתכון לעוגת שוקולית עם תפוזים:
ראשית, הכנו את החומרים: שני תפוזים, 200 גרם שוקולית מרירה, 4 ביצים, 200 גרם סוכר, 200 גרם קמח תופח, 100 גרם חמאה, וכף אסנתה.
תחילה, תתפרקו את השוקולית ותמיסו אותה במיקרוגל או במרחף מעל מים רותחים.
לאחר מכן, תכתישו את התפוזים עם הקליפה (לאחר שתנקו אותם היטב) ותערבבו אותם עם השוקולית המומסת.
בנפה נפרדת, תניחו את הביצים והסוכר ותכתישו עד שתקבלו תערובת חלקה.
אז, תוסיפו את השוקולית והתפוזים, ואת הקמח התופח, ותערבבו היטב.
תמיסו את החמאה ותוסיפו אותה לתערובת, ותערבבו שוב.
לבסוף, תשמנו תבנית עגולה ותשפכו את התערובת לתוכה.
תחממו תנור ל 180 מעלות ואפו את העוגה במשך 40 דקות.
כאשר העוגה מוכנה, תניחו אותה להתקרר במשך 20 דקות לפני שתגשו אותה.
עוגת שוקולית עם תפוזים היא דרך מצוינת לשלב פירות בעוגה. התפוזים מוסיפים טעם מרענן ומתוק שמשלים את השוקולית המרירה.
אז, תהנו מההכנה ומהאכילה!