העוגה באנדט היא עוגה שמוכנה בתבנית מיוחדת בצורת רינג, והיא מרשימה וטעימה במיוחד. הנה המתכון:
אתם תצטרכו את החומרים הבאים:
כוס חלב, 2 כוסות סוכר, 4 ביצים, כוס חצי שמן, 3 כוסות קמח לבן חצי כוס קקאו איכותי, כף קקאו שחור (אופציונלי), 3 כפות קקאו חם, כף קינמון, כף סודה לשתייה, כף חומצת קרם.
והנה הוראות ההכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות. משמנים היטב את התבנית. בקערה מערבבים את כל החומרים היבשים. בקערה נוספת מערבבים את החומרים הרטובים. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים היטב עד שהתערובת נהיה אחידה.
שופכים את התערובת לתוך התבנית שמנינו מראש. אופים במשך כ-45 דקות, או עד שקיסם יוצא יבש. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר. לאחר שהעוגה התקררה, מניחים מעל מעט סוכר דק.
והנה לכם עוגת באנדט מושלמת לכל מסיבה או אירוע. בתיאבון!