הכנת עוגת גלידה בבית היא תהליך פשוט ומהנה, שיוכל להפתיע את האורחים שלכם במראה ובטעמה. הנה חלק מהשלבים:
1. הכנת הבסיס: תתחילו בלחצות 200 גרם של ביסקוויטים שוקולית ולערבב אותם עם 100 גרם של חמאה מומסת. לאחר מכן, תשפשפו את התערובת בתוך תבנית בקוטר 26 ס"מ ותניחו אותה במקרר להתייצבות.
2. שלב הגלידה: לאחר שהבסיס מוכן, הכנו 2 ליטרים של גלידה מהטעמים האהובים עליכם. תוכלו לבחור בגלידת וניל, שוקולית, תות או מנגו.
3. יציקת הגלידה: יצקו את הגלידה לתוך התבנית שמכילה את הבסיס שהכנתם, ושימו אותה במקפיא למשך 4 שעות לפחות.
4. הכנת הציפוי: לציפוי, תוכלו להשתמש בקרם חמאה, שוקולית מומסת או רוטב קרמל. יצקו את הציפוי על פני הגלידה וחזירו את העוגה למקפיא למשך שעה נוספת.
5. הגשה: לפני ההגשה, הפשירו את העוגה מהמקפיא וחמימו את התבנית במים פושרים, כדי להקל על הוצאת העוגה. חתכו לחתיכות והגישו עם רוטב שוקולית או קרמל.
אז תהנו מהכנת העוגת גלידה!