הכנת עוגת פאונד היא תהליך פשוט ומהנה שניתן לבצע בבית. הנה מתכון שאני אשתף איתכם:
אתם תצטרכו את המרכיבים הבאים:
1. 200 גרם חמאה
2. 200 גרם סוכר
3. 200 גרם קמח
4. 4 ביצים
5. כף של קינמון
6. כף של יין לבן
אתם יכולים להתחיל בהכנת העוגה על ידי התחלת התהליך בחממת התנור ל-175 מעלות צלזיוס.
בקערה גדולה, הוסיפו את החמאה והסוכר והכות אותם יחד עד שהם יהפכו לערבובת חלקה.
אחרי מכן, הוסיפו את הביצים אחת אחת, ודאגו שכל ביצה מתערבבת לגמרי לפני שאתם מוסיפים את הבאה.
כאשר כל הביצים מעורבבות, הוסיפו את הקמח, הקינמון והיין לבן.
המשיכו לערבב את התערובת עד שהיא חלקה ואין גושים של חומרי הגלם.
שפכו את התערובת לתוך תבנית עוגה משומנת ואפו במשך כ-60 דקות, או עד שהעוגה מזהירה ומתייצבת.
כאשר העוגה מוכנה, הוציאו אותה מהתנור והשאירו לה להתקרר לפני שאתם מניחים אותה.
והנה לכם עוגת פאונד מושלמת!