עגבניות הן מקור מעולה לויטמינים ומינרלים, והן מכילות כמויות נמוכות של קלוריות, דבר שהופך אותן למזון מושלם לדיאטה. להלן מתכון פשוט לסלט עגבניות שהוא טעים ובריא.
החומרים שתצטרכו הם: 4 עגבניות בינוניות, רבע כוס של בזיליקום טרי, שניים כפות שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם.
את הכנה מתחילים בכך שקוטפים את העגבניות לחתיכות בינוניות. מעבירים את חתיכות העגבניה לקערה גדולה. מוסיפים בזיליקום טרי, שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם.
ערבבים היטב את כל החומרים עד שהם מתערבבים באופן שווה. ניתן להגיש את הסלט מיד או להשאיר אותו במקרר למשך שעה לפני ההגשה כדי להעמיק את הטעמים.
אם אתם מעוניינים להוסיף יותר חלבון למנה, ניתן להוסיף חצי כוס של חצילים מבושלים או חצי כוס של קינואה מבושלת למתכון.
אז, זהו! זה כל מה שאתם צריכים לדעת כדי להכין מתכון טעים ובריא בעזרת עגבניות. בתיאבון!