חינוך המטופל בניתוח מעקף הקיבה מתחיל עם הסבר מפורט על הניתוח, היתרונות והחסרונות שלו, והסיכויים להצלחה. זה כולל הסבר על השינויים שיהיו צריכים להתרחש באורח חיים של המטופל לאחר הניתוח. ההסכמה המושכלת היא תהליך שבו המטופל מבין ומסכים לאופן הביצוע של הניתוח, לאחר שהוא מבין את כל המסלול הטיפולי, הסיכונים, היתרונות והחסרונות.