עוגת שוקולית היא תמיד בחירה מנצחת, בין אם אתם מארחים את החברים או פשוט רוצים להתפנק. הנה כיצד תוכלו להכין את העוגה המושלמת בקלות.
ראשית, אתם תצטרכו את החומרים הבאים: 200 גרם שוקולית מרירה, 200 גרם חמאה, 200 גרם סוכר, 4 ביצים, 140 גרם קמח חצי כוס קקאו, כף קקאו נמוך בשומן, כף סודה לשתייה.
תחילה, תמיסו את השוקולית והחמאה במיקרוגל או מעל מים רותחים. במקביל, מניחים את הביצים והסוכר בקערה ומכהים עד שהתערובת הופכת לקצף.
לאחר מכן, מניחים את הקמח, הקקאו והסודה לשתייה ומערבבים שוב. כאשר התערובת משתלבת לחלוטין, מוסיפים את השוקולית והחמאה שהתמיסנו ומערבבים שוב עד שהכל מתמזג.
מחממים תנור ל-180 מעלות ומניחים נייר אפייה בתוך תבנית עגולה. שופכים את התערובת לתוך התבנית ואופים במשך כ-40 דקות.
לאחר שהעוגה מוכנה, מוציאים אותה מהתנור ומניחים לה להתקרר. כאשר העוגה קרה, אפשר למרוח עליה קרם שוקולית או להגיש אותה כפי שהיא.
עכשיו, כל מה שנותר לעשות הוא להתפנק בעוגת שוקולית המושלמת שהכנתם. אתם יכולים להגיש אותה עם קפה או תה, או כחלק מפריסת אירוח מרשימה. תהליך ההכנה הפשוט מאפשר לכם להכין את העוגה בכל פעם שאתם רוצים להתפנק, אז למה לא להתחיל כבר היום?