טיפול בגלקטוזמיה מתבצע באמצעות דיאטה מיוחדת שמקפידה להפחית את הגלקטוז במשקאות ובמזון. אנשים עם גלקטוזמיה צריכים להמנע ממזונות שמכילים לקטוז, סוג של סוכר שנמצא בחלב ובמוצרי חלב. בנוסף, הם צריכים להמנע ממזונות שמכילות גלקטוז, כולל מזונות מעובדים שמכילים את הסוכר הזה. הדיאטה המיוחדת יכולה להפחית את התסמינים ולשפר את התפקוד הכללי של הגוף.