מחלת אנדרסן, או תסמין אנדרסן, היא מחלה מורשת, נדירה וחמורה שגורמת להפרעות בתפקוד של כבד האדם. המחלה גורמת להפסקה בתהליך המרה של הגליקוגן לגלוקוז, אשר גורם להצטברות של גליקוגן בכבד ובתאים אחרים בגוף.
התסמין מתאפיין בתסמינים כמו הגדלת כבד, כימות נמוכה של סוכר בדם (היפוגליקמיה), הפרעות במערכת החיסון ועשוי להוביל להתפתחות טומורים בלתי רעיניים בכבד.